L’inventeur de la décortiqueuse à fonio M. Sanoussy Diakité a lancé un vibrant appel à l’Etat du Sénégal lors de l’Assemblée Générale de renouvellement des instances de l’ASPROF (Association Sénégalaise pour la Promotion du Fonio) dont il est le coordonnateur. « Accroitre la production du fonio reste un défi majeur pour le Sénégal mais il faut l’intervention de l’Etat. » a lancé l’ex Directeur General de l’(ONFP) qui souhaite un soutien sans faille pour la relance de cette culture traditionnelle. Aujourd’hui, la situation du fonio au Sénégal est loin d’être satisfaisante, contrairement aux autres pays de la sous-région ou des milliards sont injectés pour développer ce secteur. C’est le cas du Mali, du Togo, de la Guinée Conakry et du Nigeria. Au Sénégal, la production annuelle du fonio tourne autour de 6000 tonnes au moment ou au Nigeria, elle est de 80.000 tonnes. Pour Sanoussy Diakité, puisque le fonio représente une opportunité inestimable pour le Sénégal on devait à tout prix promouvoir sa culture à outrance. Sur pas mal de plans ; économique, nutritionnel, le fonio reste une céréale de premier plan et joue un rôle majeur. L’appel lancé par l’éminent chercheur Sanoussy Diakité vise à alerter les autorités en charge du pays afin de porter une attention toute particulière à cette filière.
Assane Coly(correspondant)